इसकी पारंपरिक परिभाषा में एक पूर्ण उपवास सभी खाद्य और तरल पदार्थों का परहेज है। उपवास न केवल कैलोरी प्रतिबंध प्रभाव के कारण जीवनकाल बढ़ा सकता है, यह एक प्रभावी उपचारात्मक और उपचार पद्धति भी हो सकती है। उपवास के दौरान, हमारा मानना ​​​​है कि पूरे जीव के पास खुद को ठीक करने का अवसर है, आंतरिक मरम्मत प्रक्रियाओं की गहनता के कारण, हम मानते हैं कि केवल नियमित (निरंतर) कैलोरी प्रतिबंध में इतनी शक्तिशाली उपचार क्षमता नहीं है।

पढ़ाने का समय – 1 वर्ष में 125 घंटे (सिद्धांत – 100 घंटे; प्रैक्टिकल – 25 घंटे)